Translate

Szukaj na tym blogu

poniedziałek, 14 października 2013

Na Przekór Jesieni - Sałatka Wiosenna!

Cześć Kochane! Przychodzę dzisiaj do Was z czymś zupełnie nie związanym kosmetycznie, jak już możecie się domyślić z tytułu, będzie to przepis i sposób przygotowania jednej z moich ulubionych domowych sałatek. Sałatka nazywa się "Wiosenna", wiem że troszkę się spóźniłam, gdyż mamy jesień, ale tak na przekór pory roku jaka teraz panuje, zróbmy przepyszną i zdrową (oczywiście jedząc z umiarem gdyż majonez jest tuczący! ;-P) sałatkę wiosenną !



SKŁADNIKI 
- 6 jajek
- 1 szczypiorek
- pęczek rzodkiewek
- 1 duży ogórek zielony
- pieczarki (ilość według uznania)
- majonez
- kwasek cytrynowy 
- pieprz
- sól 

Oczywiście ilość składników jest ruchoma, ja dałam tyle i na końcu zobaczycie na zdjęciu ile sałatki z tego wyszło. Dodajemy ile chcemy i oczywiście możemy jeszcze dodać co innego według uznania, np. paprykę itp. Ja chcę Wam przedstawić swoją wersję Sałatki Wiosennej :-)

Sposób przygotowania :

-- > gotujemy wodę w garnku i dodajemy do niej kwasku cytrynowego 
--> kiedy woda będzie wrząca, wrzucamy do niej obrane pieczarki i gotujemy ok.10minut
--> kiedy się ugotują i ostygną, kroimy na malutkie kosteczki lub inny kształt
--> gotujemy jajka przez ok. 10-15min, aby były na twardo
--> kiedy się ugotują i wystygną, obieramy i  kroimy je tak samo jak pieczarki
--> myjemy i kroimy drobno szczypiorek
--> obieramy, płuczemy i kroimy drobno całego ogórka
--> odcinamy zieleninę od rzodkiewek, myjemy je i z obu stron odcinamy końcówki
--> kroimy drobno wszystkie rzodkiewki
--> wszystko razem wrzucamy do jakiejś miski i delikatnie mieszamy
--> doprawiamy solą i pieprzem , PRZED dodaniem majonezu, według uznania
--> dodajemy majonez ( odradzam dawanie całego słoika, ponieważ sałatka później puści jeszcze sok i wszystko będzie pływało. Najlepiej dodać tak połowę słoika ) 
--> wszystko dokładnie mieszamy i włala :-) 



Bardzo szybka w zrobieniu (mnie przygotowanie trwa ok. 40min), przepyszna i zdrowa sałatka dla każdego !


Mnie wyszło, z podanej ilości składników, tyle sałatki : 





Pozdrawiam, całuję i życzę UDANEGO przygotowania sałatki ! ;-D